Citrónová tráva (Cymbopogon citratus) je bylina, ktorá má pôvod na Srí Lanke a v južnej Indii, ale teraz rastie v mnohých krajinách po celom svete. Má výraznú citrónovú chuť a vôňu. Neobsahuje kofeín, je vhodná aj pre deti. Táto bylina sa často používa aj do rôznych čajových zmesí, napr. so zeleným a čiernym čajom, maté, rooibosom atď. Stonky rastliny sú bežnou súčasťou ázijskej kuchyne, najmä Thajskej.
Rastlina má dlhé listy, ktoré sú podobné tým z morských rias. Aj keď existuje odhadom 55 druhov citrónovej trávy, na varenie sú vhodné iba východoindické a západoindické odrody.
Čaj z citrónovej trávy môže mať veľa výhod, vrátane zmiernenia úzkosti a prevencie infekcie. Lekári vedia, že čaj môže pomôcť v boji proti voľným radikálom a tak znížiť výskyt zápalov v tele.
Pitie čaju z citrónovej trávy môže mať močopudné účinky, čo znamená, že stimuluje obličky k vylučovaniu väčšieho množstva moču ako obvykle. Tento diuretický účinok na telo môže byť prospešný v prípadoch, keď zadržiavanie vody vedie k nadúvaniu. Toto je častý príznak predmenštruačného syndrómu (PMS). Citrónová tráva je vysoko účinná pri vyplavovaní toxínov a odpadu z tela. Zlepšuje funkcie mnohých rôznych orgánov vrátane pečene, sleziny a obličiek. Čaj z citronovej trávy sa pije pri nespavosti a môže pomôcť vyrovnať sa s úzkosťou a nervozitou.
Príprava čaju: 5g/5dcl vody, teplota vody 100°C, doba lúhovania 5-10min.
