MAROCKÁ MÄTA – NANA lat. mentha longifolia
Preslávená marocká mäta (Mentha longifolia), používa sa do čaju Touareg, ale aj ako samostatný, neobyčajne osviežujúci nápoj.
Divokú mätu nájdeme vo veľkej časti Európy a juhozápadnej Ázii. Ponúka sa pod názvom Nana, marocká mäta alebo botanickým pomenovaním Mäta dlholistá (Mentha longifolia).
Ľudia ju zbierajú odnepamäti. Existujú o nej záznamy z doby starého Egypta, figuruje dokonca v starogréckej báji. Mäta je údajne premenená milenka vládcu podsvetia Háda. Uchránil ju tak pred výpadmi svojej právoplatnej manželky Persefony. Nebohá zakliata nymfa sa volala Minthó.
Rimania si inhaláciou mätového odvaru liečili migrény a učenci ju splietali do vencov, ktoré nosili na hlavách. Údajne im prinášala nové myšlienky. Nana mäta je odpoveďou na každý stres, mierni bolesť, zlepšuje dýchanie a upokojuje trávenie. Užíva sa ako liečivý čaj pri ochorení žlčníka a pečene. Má priaznivé účinky na nervovú sústavu, mierni žalúdočné neurózy a zlepšuje aj dýchanie.
Príprava čaju: 5g/5dcl vody, teplota vody 100°C, doba lúhovania 5-10min.
