Tamaryokucha je jemný japonský zelený čaj, bežne známy aj ako guricha. Má štipľavkastú, ovocnú chuť, s dlhou mandľovou dochuťou a hlbokou arómou s tónmi citrusov, trávy a bobuľového ovocia. Tamaryokucha má iný tvar ako väčšina japonských zelených čajov. Namiesto rovných listkov sú okrúhle a kučeravé. Rovnako ako väčšina ostatných japonských čajov, aj tamaryokuchu farmári naparujú namiesto praženia na panvici. Mnohí veria, že naparovanie zachováva vitamíny a antioxidanty v čaji.
Čaj Tamaryokucha je bohatý na antioxidanty, ktoré sú rozhodujúce pre udržanie vášho celkového zdravia tým, že zabraňujú oxidačnému stresu a znižujú zápal.
Obsah kofeínu v čaji Tamaryokucha je relatívne nízky v porovnaní s inými druhmi čaju, čo z neho robí vynikajúcu voľbu pre tých, ktorí sú citliví na kofeín alebo chcú znížiť príjem kofeínu.
Čaj Tamaryokucha tvorí len 3 % všetkej japonskej produkcie čaju. Ak ste japonským čajovým nadšencom, vyskúšanie Tamaryokuchy je nevyhnutnosťou.